土耳其被譽(yù)為世界“美食天堂”之一，走在大街小巷，總會(huì)被不同種類的美食所吸引，上一篇文章（“帶你領(lǐng)略土耳其美食（一）”）已經(jīng)為大家介紹了土耳其的5種美食，今天我們?cè)賻泐I(lǐng)略更多的土耳其美食!

 Kokorec(綿羊腸)

Kokorec由番茄、青椒、烤羊腸制作而成，很多食客可能會(huì)因?yàn)樗脑牧贤鴧s步，但是你只需嘗試一口，便會(huì)愛(ài)上這個(gè)極具特色的小吃，或許還會(huì)成為經(jīng)常光顧商家的回頭客哦!

 彩虹糖

這是一種非常傳統(tǒng)的土耳其甜品，將五彩繽紛的糖漿粘在木棍兒上，像彩虹一樣多彩的外觀吸引著不少兒童和喜歡甜食的朋友們。

 烤青口

將五香大米、松子、香草等調(diào)味品塞進(jìn)青口，并在食用時(shí)將新鮮的檸檬汁淋在上面，僅需一口便能征服你的味蕾，是伊斯坦布爾等海邊城市最常見(jiàn)、最受歡迎的街邊小吃之一。

 Baklava(果仁蜜餅)

土耳其有一句諺語(yǔ)“甜食等同于善良的心和甜蜜的話”，吃甜食成了這個(gè)國(guó)家理所當(dāng)然的“全民運(yùn)動(dòng)”。土耳其街邊總有各種甜品專營(yíng)店，五顏六色、色彩斑斕的小甜食足以吸引路過(guò)的人的駐足，忍不住帶回幾塊慢慢品嘗。

Baklava的酥皮據(jù)說(shuō)層層疊疊有40層，包裹上核桃、杏仁、開(kāi)心果等堅(jiān)果餡料，切成精致的方形或菱形，送入烤箱，上桌前再淋上糖漿或者蜂蜜進(jìn)行調(diào)味。酥脆、甜蜜的感覺(jué)浸入心肺，本地人通常會(huì)配合紅茶一起食用，這一款平民美食，在歲月的沉淀中，逐漸成為土耳其最重要的文化符號(hào)之一。

 泡菜水

泡菜水是土耳其非常傳統(tǒng)且受歡迎的街邊飲品，配以用檸檬或醋腌制的泡菜，口感清爽，非常受本地人及游客的喜愛(ài)。

看完了土耳其街頭最受歡迎的美食，你是否“唇唇欲動(dòng)”了呢?期待疫情的陰霾早日褪去，和小伙伴們相約浪漫土耳其，享受一段美妙的旅行吧!

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